Café gourmand - mini roulé à la framboise.
Ingrédients de café gourmand - mini roulé à la framboise :
- Vous devez vous préparer 1 barquette de framboises.
- Utilisation 4 tranches d'ananas frais.
- Vous avez besoin 1 barquette de mûres.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 62 g sucre roux.
- Vous avez besoin 62 g farine.
- Vous avez besoin 1 sachet sucre vanillé.
- Utilisation 1/2 cuillère à café levure.
- Vous devez vous préparer Confiture framboise.
- Fournir Sucre glace.
Café gourmand - mini roulé à la framboise pas à pas :
- Dans 4 petites verrines, coupez en morceau les tranches d'ananas et mettre 3,4 mûres au dessus..
- Pour la préparation du mini roulé à la framboise, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre roux. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure..
- Battez les blancs en neige puis incorporez les au mélange précédent. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et versez ensuite la pâte dessus en bande. Enfournez à thermostat 7 (210 degré) pendant 10 min. Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé. Laissez refroidir puis déroulez et retirez le papier sulfurisé. Étalez la confiture sur la pâte et roulez à nouveau..
- Coupez les bords, puis 4 tranches de même taille. Roulez chaque tranche dans du sucre glace. Prendre un pique en bois, rajoutez une framboise, quelques morceaux d'ananas et la tranche de roulée en dernier..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Café gourmand - mini roulé à la framboise et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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