Roses de pommes et gelée de mûre.
Ingrédients de roses de pommes et gelée de mûre :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée rectangulaire.
- Utilisation 3 grosses pommes.
- Fournir 2 c à s de sucre.
- Utilisation Gelée de mûre (ou autre).
- Préparer 2 verres d'eau.
Roses de pommes et gelée de mûre instructions :
- Couper les pommes en 2 et enlever le coeur mais ne pas les éplucher.
- Couper les en tranches fines et régulières..
- Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et faire bouillir pour obtenir un sirop léger..
- Mettre les tranches de pomme dedans et cuire 3 mn pour juste ramollir un peu les pommes..
- Découper la pâte en lanières de 5cm environ..
- Déposer des tranches de pomme sur la partie supérieure de la bande de pâte en les faisant se chevaucher..
- Badigeonner les pommes de gelée de mûre avec un pinceau..
- Replier la partie inférieure de la bande de pâte sur les pommes..
- Enrouler l'ensemble en commençant d'un bout pour former une rose..
- Déposer chaque rose de pomme dans une caissette de cuisson..
- Enfourner à 180° pour 25 à 30 mn environ jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le dessus doré..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Roses de pommes et gelée de mûre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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