Aubergines à la parmesane.
Ingrédients de aubergines à la parmesane :
- Préparer 3 aubergines.
- Utilisation Sauce tomate maison.
- Fournir 150 g parmesan.
- Vous devez vous préparer Huile.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Poivre.
Aubergines à la parmesane instructions :
- Lavez et découpez vos aubergines en tranche fines puis laissez les dégorger au moins 30 minutes mais dans l'idéal au moins 1 heure..
- Réaliser une sauce tomate maison (pour ma part avec oignon, ail, olives noires, herbes de provence). Assaisonnez (sel et poivre)..
- Faites dorer dans une poêle vos aubergines de chaque côté..
- Pendant ce temps râpez votre parmesan..
- Préchauffez votre four a 180 degré. Dans un plat alterner couche d'aubergines, de sauce et de parmesan. Finissez par celle de parmesan..
- Cuire le tout 30 minutes. A déguster avec du riz ou une salade..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Aubergines à la parmesane, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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