Sauté de veau aux champignons couronne de riz basmati.
Ingrédients de sauté de veau aux champignons couronne de riz basmati :
- Préparer 600 g sauté de veau.
- Fournir 300 g petits champignons de Paris.
- Fournir 1 poivron rouge.
- Préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sumac iranien.
- Utilisation 1 cuillère à soupe maïzena.
- Fournir Sel poivre.
- Préparer 1 bouquet de persil.
- Utilisation 1/2 litre bouillon de veau (fait maison pour moi).
- Utilisation 300 g riz basmati.
- Fournir 450 g d eau.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Sauté de veau aux champignons couronne de riz basmati instructions :
- Éplucher l oignon l émincer finement éplucher l ail le hacher couper le veau en petits morceaux faire chauffer l huile y faire revenir l ail l oignon et le veau une fois le mélange coloré ajouter le sumac puis la maïzena bien enrober le contenu de la marmite verser le bouillon porter à ébullition puis baisser à feu doux et laisser mijoter 30 minutes.
- 10 minutes avant la fin de la cuisson du veau cuire le riz des qu il est prêt le tasser dans un moule en couronne et garder au chaud sous une feuille d aluminium brosser soigneusement les champignons laver le poivron l épépiner puis le couper en dés ajouter la crème dans la marmite bien mélanger ajouter les champignons et le poivron saler poivrer poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Hacher le persil retourner le moule en couronne sur le plat de service mettre au centre le veau en sauce parsemer de persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauté de veau aux champignons couronne de riz basmati, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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