Browkies. Cakey on the outside and fudgy in the middle, this easy brownie recipe really is the best! Done in an hour. Брауни (brownie). Автор: Anastasia Sheveleva. Handcrafted brownies, cookies & more baked with Belgian chocolate and all-natural ingredients.
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Heavenly chewy brownies and chewy cookies layered together 😍 note: in this video, I multiplied the recipe into four.
You can search any recipe for brownies.
Ingrédients de browkies :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à brownie :.
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir.
- Préparer 150 g beurre.
- Vous devez vous préparer 150 g sucre semoule.
- Fournir 150 g farine.
- Utilisation 2 oeufs.
- Vous avez besoin 1 càc de poudre à lever.
- Utilisation 100 g Fruits sec : noix de pécan, noisette, etc. (facultatif).
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à cookies :.
- Vous devez vous préparer 100 g pépites de chocolat (facultatif).
- Utilisation 250 g farine.
- Préparer 180 g beurre mou.
- Fournir 125 g sucre semoule.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 1 cac de poudre à lever.
Browkies pas à pas :
- Confectionner la pâte à cookie : Dans un cul de poule crémer le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger. Verser ensuite la farine, la poudre à lever, la pincée de sel, les pépites de chocolat et mélanger. Débarrasser et réserver au frais..
- Confectionner la pâte à brownie : Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un cul de poule faite blanchir les oeufs avec le sucre. Verser le chocolat et beurre fondu sur les oeufs en mélangeant. Verser ensuite la farine et la poudre à lever tamisées puis la pincée de sel (les fruits sec s'il y a) et mélanger le tout..
- Dans un moule à brownie ou tout autre moule (beurrer ou non selon la nature du moule) verser la pâte à brownie, égaliser la surface de la pâte puis verser la pâte a cookie et égaliser de nouveau pour obtenir une surface plane. Réserver l'ensemble au frais 20 à 30 min. Préchauffer le four à 180°C..
- Faire cuire le brookie 25 à 35 min à 180°C selon si vous le voulez fondant, mi-cuit ou moelleux. Déguster :).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Browkies, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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