Curry de crevettes et mangue.
Ingrédients de curry de crevettes et mangue :
- Vous avez besoin 500 g crevettes.
- Vous avez besoin 1 mangue.
- Vous devez vous préparer 1 brique de lait de coco.
- Vous devez vous préparer Curry de madras en poudre.
- Vous avez besoin Facultatif : curcuma et gingembre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer Riz basmati.
- Vous devez vous préparer Persil ou coriandre.
- Préparer 1 citron vert.
Curry de crevettes et mangue pas à pas :
- Faire revenir dans un wok l'oignon en lamelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter 2 cuillères à café de curry,les épices (curcuma et gingembre) puis les crevettes. Faire cuire à feu fort 2 minutes..
- Ajouter le lait de coco et les cubes de mangue. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
- Disposer le riz cuit dans grand plat. Verser dessus la préparation précédente. Parsemer de persil ciselé et mettre 4 quartiers de citron.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Curry de crevettes et mangue. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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