Pide turc. It is the equivalent of pizza but the dough is thinner and some toppings such The recipe for the pide dough seemed quite simple. A combination of flour, salt, water, olive oil and. J'espère que vous allez bien !
Les Turcs l'utilisent pour fabriquer les pains dont ils sont de grands consommateurs: ekmek (pain blanc ordinaire), pide (pain.
Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie.
Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme A vos tabliers !
Ingrédients de pide turc :
- Vous avez besoin 500 g farine.
- Utilisation 300 ml d'eau tiède.
- Vous avez besoin 10 g levure sèche.
- Fournir 1 cc sel.
- Vous devez vous préparer 1 cc sucre.
- Préparer 3 c a soupe l'huile d'olive.
- Fournir Pour la farce 300g poulet.
- Fournir 150 g fromage l'Emmental.
- Vous avez besoin 100 g Mozzarella.
Pide turc instructions :
- Au robot ou à la main, dans un saladier, laisser activer la levure avec l'eau tiède et le sucre pendant 5 minutes. Ensuite, ajouter les blancs d'oeuf, mélanger, ajouter le sel, ajouter la farine progressivement, jusqu'a obtention d'une pate non collante, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laissez poser la pâte une heure, elle va presque doubler de volume. Former 12 boules de pâte, couvrer les..
- Saupoudrer le plan de travail et la boule de pâte d'un peu de farine, étaler chaque pâte, garnir de la farce de poulet, ajouter le fromage sur le dessus et replier chaque côté, et bien fermer les extrémités pour eviter qu'elles ne se décollent à la cuisson. Dorer avec le jaune d'oeuf..
- Préchauffer le four, cuire 15 min à 200 degrés. Dégustez tant que c'est chaud..
Prenez ces concepts de recettes Pide turc et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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