Pizza de la Nona de Sicile.
Ingrédients de pizza de la nona de sicile :
- Fournir 1 kg farine.
- Vous devez vous préparer 1 cube de levure boulangère fraîche ou 2 sachets de levure boulangère sèche.
- Préparer 1 bonne cuillère à soupe de sucre.
- Fournir Sel.
- Fournir Eau tiède.
- Vous devez vous préparer Double concentré de tomate.
- Vous avez besoin 1 boîte purée de tomate.
- Fournir Mozzarella.
- Vous devez vous préparer Coppa.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
Pizza de la Nona de Sicile instructions :
- Pour la pâte à pizza : dans un récipient mettez un peu d’eau tiède, la levure, le sucre et de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, mélangez le tout et laisser poser.
- Pour la pâte à pizza : ajoutez le mélange précédent à la farine puis formez une boule de pâte en ajoutant si besoin de l’eau.
- Pour la pâte à pizza : laissez la levé au moins 3h puis étaler la tres grossièrement sur une plaque de cuisson. Badigeonnez la d’huile d’olive et laissez reposer de nouveau.
- Prechauffez votre four à 250*C. Pour la sauce tomate : faite chauffer dans une casserole un peu d’huile d’olive puis ajoutez les tomates ainsi que le concentrer de tomate.
- Placez les différents éléments sur votre pâte à pizza puis enfournez à 250*C pendant environ 15 minutes.
Puisque vous avez lu la recette de Pizza de la Nona de Sicile, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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