☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆. Préparer ses gnocchi italiens à la maison ? Un jeu d'enfant avec nos recettes détaillées ! Ces irrésistibles petites pâtes à base de pomme de terre Les gnocchi (pluriel de "gnocco") romains se préparent avec de la semoule de blé fine et de cuisent au four.
Sprinkle with remaining mozzarella and Parmesan, then place pepperoni on top.
Préparer ses gnocchi italiens à la maison ?
Un jeu d'enfant avec nos recettes détaillées !
Ingrédients de ☆gnocchis poêlés façon pizza☆ :
- Utilisation Pâte à gnocchis :.
- Fournir 800 g pommes de terre.
- Utilisation 200 g farine.
- Fournir 60 g beurre.
- Utilisation 1 œuf.
- Utilisation 1 jaune d'oeuf.
- Fournir sel, poivre.
- Fournir Garniture :.
- Fournir 100 g Farine.
- Vous devez vous préparer 1 Oeuf.
- Préparer pincée(s) de Sel.
- Vous devez vous préparer 200 g Mozzarella.
- Fournir 3 càs d' huile d'olive vierge extra.
- Fournir 4 tomates fraîches.
- Préparer 1 càc de Pâte d'anchois.
- Vous devez vous préparer 2 càs de Concentré de tomate.
- Préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Préparer Finition :.
- Vous avez besoin Chapelure.
- Fournir 1 noix de beurre.
- Préparer 1 càs d'huile de tournesole.
- Fournir Mozzarella en cube.
- Vous devez vous préparer Herbes à pizza (au choix).
☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆ instructions :
- Pour la pâte à gnocchis : Mettre les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide et faire cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Égoutter et peler les pommes de terre, puis les passer à la moulinette ou au mixeur. Ajouter l’œuf entier, le jaune et le beurre. Mélanger le tout et assaisonner en sel et poivre. Incorporer la farine et pétrir la pâte de manière à former une boule homogène. Laisser reposer au frais au moins 30 minutes..
- Préparer la farce : Tailler des petits cubes de mozzarella Pour la sauce, mettre dans une casserole d’huile les cubes de tomates, le concentré de tomate, la pâte d’anchois et ajuster sel et poivre Assaisonner d’herbes de votre choix comme la sauge Faire cuire pendant 15 minutes à feu doux.
- Sortir la pâte du frigo et l'étaler. Détailler des cercles (3cm) Poser une petite cuillère de farce au milieu et les refermer sur eux-mêmes en pressant bien pour souder les bords. Faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 5-6 minutes Rouler les gnocchis dans de la chapelure.
- Finition : Faire fondre le beurre dans une poêle avec l'huile. Faire dorer les gnocchis sur feu vif Parsemer de cubes de mozzarella et d'herbes à pizza, laisser fondre le fromage.
- Déguster bien chaud 😋.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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