Pâte à pizza aux herbes de Provence.
Ingrédients de pâte à pizza aux herbes de provence :
- Utilisation 10 cl d'eau.
- Utilisation 10 cl lait.
- Fournir 1/2 c à c de sel.
- Préparer 10 g levure fraîche (de boulanger).
- Fournir 350 g farine.
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive.
- Préparer 2 c à s d'herbes de Provence.
Pâte à pizza aux herbes de Provence pas à pas :
- Mettre la farine dans la cuve de votre robot ou dans un cul de poule. Faire un puit. Y verser le lait l'eau et l'huile d'olive au centre. Sur les côtés bien séparément y mettre les herbes de Provence, le sel et la levure fraîche. Il ne faut pas que votre levure entre en contact avec le sel sinon votre pâte ne lèvera pas..
- Mélangez jusqu'à obtenir une belle pâte bien homogène et non collante..
- Fleurez votre plan de travail (mettre de la farine), prenez votre pâte et travaillez là un peu à la main en façonnant une boule. Reprenez votre cuve ou votre cul de poule et fleurez les parois avec de la farine, y mettre votre boule la recouvrir au contact avec un papier film et laissez reposer 1 h à 2 h à température ambiante..
- Une fois reposé dégazez la à l'aide de vos poings et étalez la. A vous de la garnir avec ce que vous souhaitez..
- Dégustez, partagez et régalez-vous !!.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pâte à pizza aux herbes de Provence, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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