🍫 Petits pains aux chocolats 🍫. Mettre la barrette de chocolat sur le rectangle de pâte et enroulez le. Comme pour les croissants, vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d'appuyer un peu avec la main pour ne pas qu'ils se déroulent en gonflant.
Une recette qui demande un peu de patience, mais le résultat est bluffant,… Aux côté des croissants, les pains au chocolat sont des viennoiseries incontournables de la gastronomie française.
Avec leurs morceaux de chocolat fondants et leur feuilletage croustillant, ces petits pains font le bonheur de tous les gourmands.
Pour vous régaler à coup sûr, rien de tel que de les faire maison.
Ingrédients de 🍫 petits pains aux chocolats 🍫 :
- Fournir 300 g farine.
- Vous devez vous préparer 20 g sucre.
- Vous devez vous préparer 12 Cl lait.
- Fournir 1 œuf.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure de boulanger.
- Préparer 1 c.a.s de sucre.
- Utilisation 80 g beurre.
- Fournir 1 tablette de chocolat.
🍫 Petits pains aux chocolats 🍫 instructions :
- Faire chauffer le lait au micro onde pendant environ 20 secondes puis ajouter la levure et la cuillère à soupe de sucre. Laisser reposer 10 minutes. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et incorporer le lait ainsi que l’œuf et le beurre mou. Pétrir la pâte avec les mains puis la recouvrir et la laisser reposer 20 minutes..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en rectangle et couper 6 bandes assez similaires. Poser une barre de chocolat sur le bord puis rouler 2 fois. Ajouter de nouveau une autre barre puis rouler jusqu’à la fin. Préchauffer le four à 200 degrés. Dorer vos petits pains avec un œuf puis enfourner pour 15 minutes de cuisson..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette 🍫 Petits pains aux chocolats 🍫 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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