Taboulé de petit épeautre (vegan).
Ingrédients de taboulé de petit épeautre (vegan) :
- Vous avez besoin 400 g couscous de petit épeautre.
- Fournir 1 concombre.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Utilisation 1 tomate.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de menthe et de basilic.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
- Préparer Huile de sésame.
- Vous avez besoin 2 poignées de pois chiches cuits.
- Vous devez vous préparer Jus de citron.
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 poignées de raisins secs.
- Vous avez besoin Sel.
Taboulé de petit épeautre (vegan) pas à pas :
- Faire bouillir 400 ml d'eau salée et verser sur le couscous de petit épeautre. Couvrir et laisser gonfler quelques minutes..
- Pendant ce temps, couper tous les légumes en petits dés et ciseler finement le basilic et la menthe. Mélanger..
- Dans le saladier de couscous, ajouter du jus de citron, de l'huile d'olive et de sésame (facultatif, c'est pour donner plus de goût) et bien mélanger. Les quantités sont à adapter en fonction de la texture et du goût. On peut ajouter de l'eau si on ne veut pas mettre d'huile. Ajouter tous les légumes, les herbes aromatiques, les pois chiches, les raisins secs et le sel. Bien mélanger. Goûter et ajouter si besoin du jus de citron, du sel, etc. Mettre au frais pour consommer ce taboulé bien froid..
Prenez ces concepts de recettes Taboulé de petit épeautre (vegan) et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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