CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT. Carrot cake ultra moelleux aux raisins secs. Ultra moelleux, parfumé a la cannelle, bourré de raisins secs et de noix, et sublimé par un glacage au cream cheese vanillé. Cette recette nous a été proposée par notre grande soeur, diététicienne-nutritionniste.
Voici une adaptation au Thermomix très simple à réaliser avec un glaçage au citron.
Avis aux gourmands, c'est un bon moyen de faire manger des carottes.
Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert. bonjour, j'adore cette recette. je n'avais pas de citron frais alors j'ai remplacé par des citrons en bouteilles et pour le glaçage, j'ai ajouté du basilic ^^ excellent.
Ingrédients de carrot cake glaçage petit suisse/citron vert :
- Préparer 150 à 200 gr de carottes.
- Utilisation 2 oeufs.
- Fournir 100 gr farine T65.
- Préparer 50 gr poudre d’amande.
- Vous devez vous préparer 120 gr yaourt ou fromage blanc.
- Préparer 30 gr sucre de coco ou autre.
- Préparer 1 CàS d’huile de noix ou autre.
- Vous devez vous préparer 1 CàC de levure chimique.
- Préparer 1 CàC de vanille liquide.
- Utilisation 1/2 CàC de cannelle.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Préparer Glaçage.
- Fournir 2 petits suisse.
- Préparer 5 à 10 gr sucre glace.
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron vert.
- Préparer Cerneaux de noix (facultatif).
CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT pas à pas :
- Laver et râper les carottes puis mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, le yaourt, l’huile, la levure, le sel, la vanille et la cannelle puis mélanger.
- Mettre la pâte dans le moule puis enfourner à 180 degrés durant 20 min.
- Une fois cuit démouler les gâteaux délicatement et mettre sur une grille jusqu’à refroidissement.
- Préparer le glaçage : dans un ramequin mettre tous les ingrédients et mélanger.
- Étaler le glaçage sur les gâteaux puis déposer des éclats de cerneaux de noix.
- Mettre au frais 1h pour que le glaçage se fige.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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