Petits sablés caramel. ● Aujourd'hui je vous propose la recette des petits sablés à la vanille garnis de caramel au beurre salé maison : des petits biscuits très gourmands. Bonjour à tous, je partage avec vous des petits gâteaux que j'avais préparé vite fais, en quelques minutes. J'avais juste prévu des petits biscuits sablés.
Biscuit rond avec un morceau de chocolat blanc au-dessus.
Mettre au milieu de la moitié du nombre de triangles une petite quantité de pommes au caramel.
Des Sablés caramel beurre salé avec du caramel fait maison.
Ingrédients de petits sablés caramel :
- Utilisation 2 œufs.
- Vous avez besoin 125 g beurre mou.
- Utilisation 200 g farine.
- Vous devez vous préparer 50 g poudre d’amande.
- Fournir 100 g sucre roux de canne (ou blanc).
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Préparer Caramel beurre salé (ou chocolat).
Petits sablés caramel instructions :
- Dans le bol de votre robot accompagné de la feuille K, mélangez la farine, la poudre d’amande avec le sucre et le sel..
- Ajoutez le beurre mou coupé en dés et travaillez puissance 1 jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse..
- Incorporez l’œuf, pétrissez la pâte et formez une boule, filmez et placez au frais pour 30 minutes..
- Préchauffez le four à 170°c, étalez la pâte sur le plan de travail fariné en couche de 3 à 4 mm d’épaisseur..
- Découpez un nombre égal de fleurs de pâte avec des emporte-pièces « smiley » évidés et d’autres non évidés. Ou découpez au petit couteau d’office des yeux et une bouche dans la moitié des fleurs de pâte..
- Déposez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, enfournez pour 12 minutes, puis laissez refroidir.
- Tartinez les sablés non dévidés d’une couche de caramel ou pâte à tartiner, sans aller jusqu’aux bords..
- Déposez les sablés évidés par-dessus et appuyez délicatement pour faire ressortir le caramel..
- Conservez dans un bac hermétique et au frais..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Petits sablés caramel est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Petits sablés caramel recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.