Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises.
Ingrédients de panna cotta à la vanille et son coulis de fraises :
- Utilisation 25 cl crème entière liquide.
- Utilisation 15 cl lait.
- Vous devez vous préparer une gousse de vanille.
- Préparer 50 g sucre.
- Préparer 1 ou 2 feuilles de gélatine suivant votre goût.
- Vous devez vous préparer 250 g fraises.
- Vous avez besoin 50 g sucre.
Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises pas à pas :
- Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide. Ouvrir la gousse en deux avec un couteau et récupérer les grains..
- Porter à ébullition la crème, le lait, le sucre et la gousse de vanille et ses grains. Puis retirer du feu..
- Essorer la feuille de gélatine et la mettre dans la casserole. Mélanger jusqu'à ce que la feuille fonde..
- Mettre la préparation dans les récipients de votre choix et réserver 2 heures au frais..
- Faire chauffer les fraises lavées et coupées en morceaux avec le sucre. Mélanger de temps en temps. Lorsque le coulis a la bonne consistance éteindre le feu. Laisser refroidir et mettre sur les panna cotta..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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