Panna cotta aux fraises et chocolat blanc. Cette panna cotta s'adresse tout particulièrement aux amateurs de chocolat blanc puisque la saveur y est bien présente. Elle est bien ferme et vous pourrez aisément la démouler si vous souhaitez la présenter à l'assiette ! J'ai servi ces panna cottas avec des fraises gariguettes délicieusement.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pannacotta au chocolat blanc et fraises.
Laissez cuire jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, sans faire bouillir.
Ingrédients de panna cotta aux fraises et chocolat blanc :
- Vous devez vous préparer 400 g Crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 100 g Chocolat blanc.
- Vous devez vous préparer 1 cuiller à soupe Sucre.
- Fournir 1 feuille et demie de Gélatine.
- Vous devez vous préparer 250 g Fraises.
- Utilisation Quelques feuilles de menthe pour la décoration.
Panna cotta aux fraises et chocolat blanc pas à pas :
- Couper 2 à 3 fraises par personne en petits cubes et les déposer au fond des coupes..
- Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide..
- Préparer la panna cotta proprement dite : mettre la crème, le chocolat et le sucre dans une casserole et faire chauffer à feu vif tout en remuant..
- Dès que le mélange commence à bouillonner légèrement, retirer la casserole du feu et incorporer la gélatine essorée tout en continuant à remuer..
- Verser la préparation dans les coupes à l'aide d'une louche..
- Laisser refroidir puis couvrir et mettre au frais..
- Le lendemain, juste avant de servir, poser joliment une fraise détaillée en lamelles et une feuille de menthe sur chaque panna cotta..
- Déguster !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Panna cotta aux fraises et chocolat blanc, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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