Ma panna cotta et le coulis de Jean.
Ingrédients de ma panna cotta et le coulis de jean :
- Préparer pour la panna cotta.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre crème fraîche liquide Elle &Vire.
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de gélatine.
- Vous avez besoin 50 g sucre.
- Préparer pour le coulis.
- Vous devez vous préparer 500 g fraises du jardin.
- Fournir 200 g sucre.
Ma panna cotta et le coulis de Jean pas à pas :
- Faire tremper pendant 10 minutes la gélatine dans l'eau froide.
- Quand la gélatine est bien ramollie, faire chauffer doucement la crème elle & vire en mélangeant le sucre. (je recommande particulièrement cette marque pour un résultat parfait, je n'ai pas d'action chez eux mais après bien des essais c'est cette marque qui donne la meilleure panna cotta).
- Quand la crème est chaude ajouter la gélatine et mélanger pour bien la dissoudre..
- Verser dans les bols ou un plat et laisser refroidir complètement au frais.
- Préparer le coulis : rincer les fraises puis retirer la queue. Les couper en 4 et les mettre dans une casserole avec le sucre. mettre à feu doux et mélanger en écrasant les fruits. Laisser cuire jusqu'à ce que le coulis nappe la cuillère. laisser refroidir au frais.
- Servir ensemble la panna cotta et le coulis.
Prenez ces concepts de recettes Ma panna cotta et le coulis de Jean et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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