Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise.
Ingrédients de panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise :
- Vous avez besoin Pour la panna cotta.
- Fournir 250 g mascarpone.
- Préparer 25 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 4 cas de sucre glace.
- Utilisation 3 tiges de menthe chocolat.
- Utilisation 1/2 cac d'agar agar.
- Vous devez vous préparer Pour le coulis:.
- Préparer 250 g fraise.
- Utilisation 3 cas de sucre glace.
Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise instructions :
- Chauffer le mascarpone et la crème. Ajouter le sucre et l'agar agar. Faites bouillir 5 minutes..
- Régalez vous!.
- Ciseler les feuilles de menthe chocolat. Ajoutez la à la préparation. Dresser dans des pots, réserver au frais..
- Pour le coulis, couper les fraises après les avoir équettées. Ajouter un peu d'eau et le sucre. Cuire 15 minutes. Mixer et réserver au frais..
- Conserver 3h au frais. Au moment de servir, napper la panna fort à du coulis..
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