Les salés: chaussons, minis pizzas, et muffins au thon. De délicieux petits chaussons cuits au four et farcis de thon, fromage et olives. Ils sont parfaits comme entrée ou comme collation. Préparer la farce des minis chaussons.
Les chaussons salés sont. aussi trés connus en Mexique "Empanadas", on les farics avec de. la viande, des pommes de terre et fromage, en Inde ils sont appelés "Samosas".
J'ai choisi de farcir mes chaussons avec du thon, des olives vertes, des câpres, des oignons et quelques epices.
MINI PIZZAS : Avec un emporte-piéce, découpez la pâte et foncez-en les moules beurrés, (ne pas oubliez de la piquer).
Ingrédients de les salés: chaussons, minis pizzas, et muffins au thon :
- Préparer pour les chaussons et les pizzas:.
- Vous devez vous préparer la pate:.
- Fournir 250 g farine.
- Utilisation 1 c a café levure boulangère.
- Fournir 1/2 verre lait tiède.
- Vous devez vous préparer 3 c a soupe huile.
- Utilisation 1/2 c a café sucre glace.
- Vous avez besoin sel.
- Préparer eau quantité nécessaire.
- Vous avez besoin la sauce tomate:.
- Fournir 3 ou 4 tomates bien mûrs.
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail.
- Préparer sel, poivre.
- Fournir 2 c a soupe huile.
- Fournir garniture:.
- Utilisation 200 g fromage rouge rapé (100 g pour les chaussons qu'on mélange avec la sauce tomate et 100 g pour garnir les minis pizzas).
- Vous avez besoin 2 boites de thon a l'huile (1 boite qu'on mélange a la sauce tomate pour les chaussons et 1 boite pour garnir les minis pizzas).
- Utilisation olives noires et vertes.
- Préparer pour les muffins:.
- Vous devez vous préparer 150 g farine.
- Fournir 1/2 sachet levure chimique.
- Fournir 1/2 c a café bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 3 a 4 oeufs selon la grosseur.
- Utilisation 10 c a soupe de lait.
- Fournir 2 boites de thon.
- Vous devez vous préparer 50 g fromage rouge rapé.
- Préparer 2 c a soupe de persil.
- Préparer poivre noir, sel.
Les salés: chaussons, minis pizzas, et muffins au thon instructions :
- Pour la pate a pizzas et les chaussons:.
- Mettre la levure et le sucre dans le lait tiède.
- Rajouter la farine le sel l'huile et l'eau tiède pour ramasser la pate.
- On obtient une pate souple laisser lever 10 mn.
- Étaler alors cette pate découper de petits cercles.
- Pour les chaussons: on met une c de sauce tomate au fromage et au thon.
- On ferme et on fait passer l'oeuf sur la pate.
- Pour les minis pizzas on met seulement la sauce tomate.
- On met les minis pizzas et les chaussons a cuire au four moyen pendant 20 a 25 mn.
- A la sortie du four on met des miettes de thon sur les minis pizzas du fromage rapé les olives et on arrose avec l'huile de la boite de thon.
- Les muffins:.
- Mélanger la farine et la levure.
- Ajouter les oeufs et bien remuer.
- Ajouter le fromage, le persil, le sel, le poivre noir et le lait.
- Terminer avec le thon.
- Verser la préparation dans des moules en silicone.
- Cuire au four préchauffé a 180 ° pendant 20 a 25 mn.
- Bon appetit.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Les salés: chaussons, minis pizzas, et muffins au thon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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