Hachis parmentier à la courge butternut.
Ingrédients de hachis parmentier à la courge butternut :
- Fournir 1/2 courge butternut.
- Préparer 400 g pommes de terre.
- Fournir 50 ml lait écrémé.
- Utilisation 30 g beurre.
- Vous avez besoin 1 càc de curcuma en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 càc d’huile d’olive.
- Fournir 1 échalote.
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer 1 gousse d’ail.
- Vous devez vous préparer 400 g viande hachée 5%.
- Utilisation persil.
- Vous devez vous préparer gruyère et parmesan râpé.
- Fournir sel et poivre.
Hachis parmentier à la courge butternut pas à pas :
- Éplucher et couper la courge en gros dés, faire de même avec les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée. Bien égoutter et écraser les légumes en purée en rajoutant le beurre, le lait et le curcuma, rectifier l'assaisonnement..
- Émincer l’oignon, l’échalote et l’ail et les faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajouter la viande, saler, poivrer et faire cuire, rajouter un peu de persil..
- Répartir dans un plat à gratin, parsemer de fromages et enfourner jusqu’à ce que le dessus du plat dore, sous le grill de votre four. Servir chaud. Bon appétit !!.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Hachis parmentier à la courge butternut, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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