Hachis parmentier au potiron. Recette Hachis parmentier au potiron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déposer le hachis de viande dans un plat beurré, le recouvrir de purée et parsemer d'emmental et de noisettes de beurre. Peler les pommes de terre et les couper en cubes.
Pour réaliser notre recette de Hachis parmentier au potiron, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Versez le potiron dans un saladier et écrasez-le à la fourchette (ou utilisez un moulin à légumes).
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Hachis,potiron,échalote,beurre,tomates pelées,chapelure,cube de bouillon de boeuf instantané,thym séché,l'origan,paprika,sel,poivre,pommes de terre Recettes similaires.
Ingrédients de hachis parmentier au potiron :
- Vous devez vous préparer 1 kg potiron.
- Utilisation 1 kg rattes du touquet (pommes de terre).
- Utilisation 500 g boeuf haché.
- Utilisation 2 oignons.
- Utilisation 3 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre.
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche.
- Préparer 8 kiris.
- Utilisation Gruyère râpé ou parmesan.
- Préparer 1 bouquet de persil.
- Utilisation 1 pincée de noix de muscade râpée.
- Fournir Sel.
- Fournir Poivre.
Hachis parmentier au potiron instructions :
- Terre, puis les mettre à cuire dans une cocotte, avec du beurre, un peu d'eau, environ 15 min. La chair doit se réduire en purée. A la fin, s'il reste du jus, le faire évaporer en ôtant le couvercle et en augmentant le feu. Assaisonner de sel, de poivre, et de noix de muscade râpée. Ajoutez la crème fraîche et les kiris.
- Peler et hâcher les oignons et les gousses d'ail Rincer le persil, l'égoutter et le ciseler très finement Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêle et faire fondre les oignons, l'ail haché, sans les faire colorer. Ajouter ensuite le boeuf haché. Mélanger et laisser cuire 2 min à feu moyen. Ajouter le persil hâché, un peu de sel et du poivre..
- Préchauffer le four à 210°C en chaleur normale. Verser la préparation à la viande dans le fond d'un plat à gratin non beurré. Recouvrir de la couche de purée potiron-pommes de terre. Saupoudrer de gruyère ou de parmesan et répartir le beurre restant en noisettes. Enfourner 20 min environ pour faire gratiner..
Prenez ces concepts de recettes Hachis parmentier au potiron et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier au potiron recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.