Parmentier de canard.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Vous avez besoin 5 cuisses de confit de canard.
- Préparer 6 echalotes.
- Préparer 6 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 25 cl creme fraîche liquide.
- Fournir 80 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 verre de lait (en fonction de la consistance de la purée).
- Utilisation Sel et poivre.
- Vous avez besoin 100 g conté conté râpé.
Parmentier de canard pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terres épluchées dans un grand volume d eau..
- Pendant ce temps, emietter le canard et le mettre directement dans votre plat a gratin..
- Fire revenir dans un peu de beurre les échalotes émincées finement..
- Étalez les échalotes sur le canard..
- Ensuite on prépare l écrasé de pomme de terre que je trouve meilleur qu'une purée classique. Quand les pommes de terre sont cuites on les ecrase a la fourchette on y ajoute le beurre la crem et le lait et on melange bien le tout. Cela ne doit pas etre trop épais ni trop liquide..
- On étale notre écrasé sur le canard puis on ajouter le conté râpé sur le dessus..
- On enfourne a 180 degrés pendant 30 minutes..
- Bonne dégustation..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Parmentier de canard, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.