Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola.
Ingrédients de gratin de ravioles du dauphiné au gorgonzola :
- Vous avez besoin 200 g gorgonzola.
- Vous avez besoin 50 g mascarpone.
- Vous avez besoin 150 g crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 20 g beurre.
- Utilisation 2 échalotes.
- Utilisation 400 g ravioles du Dauphiné.
- Utilisation Sel, poivre.
Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola pas à pas :
- Dans une casserole faire revenir 5 minutes les échalotes avec le beurre..
- Préchauffez le four 200 degré chaleur tournante et sur grille..
- Ajoutez le gorgonzola, la mascarpone, la crème fraîche saler, poivrer et faire cuir 10 min à feu doux..
- Cuir les ravioles dans de l eau bouillante 1 min..
- Verser les ravioles ainsi que la sauce dans un plat à gratin.
- Faire cuir 15min.
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