Gratin carottes parmesan. Mélanger la préparation poireau carotte et oignon. Si vous n 'avez pas de cuiseur vapeur faite cuire dans l' eau bouillante. Égoutter si nécessaire. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins.
Répartir les carottes dans un plat à gratin beurré.
Napper de béchamel, puis recouvrir de pâte au parmesan émiettée.
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Ingrédients de gratin carottes parmesan :
- Utilisation 7 carottes.
- Préparer 15 cl crème.
- Fournir 50 g beurre fondu.
- Utilisation 1 cuillère à café moutarde.
- Fournir 2 œufs.
- Utilisation 40 g parmesan + un supplément pour gratiner.
- Utilisation Sel.
- Fournir Poivre.
Gratin carottes parmesan instructions :
- Éplucher les carottes et les faire cuire au cuit vapeur 20min. Si vous n'avez pas de cuiseur vapeur faite cuire dans l'eau bouillante..
- Égoutter si nécessaire. Dans un mixeur ajouter : les carottes, la crème, le beurre. Mixer un première fois. Rajouter la moutarde, le parmesan, les oeufs, sel, poivre. Mixer..
- Verser dans un plat à gratin. Vous pouvez ajouter du parmesan dessus pour gratiner..
- Cuire au four pendant environ 15 minutes à 180°.
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