Gratin dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the. Recette - Gratin dauphinois de Thierry Marx - Les carnets de Julie - Le Gratin dauphinois.
French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go wrong!
The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream.
Recette Gratin Dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients de gratin dauphinois :
- Fournir Patates.
- Fournir Crème fraîche liquide.
- Vous devez vous préparer Épices (sel, cumin, poivre, menthe sèche).
- Utilisation Emmentale râpé.
Gratin dauphinois instructions :
- Épluchés et découper en rondelles les patates puis les laisser quelques minutes dans l'eau..
- Épicés les pommes de terre : sel ; poivre ; cumin ; menthe séché. Puis mélanger à la main..
- Ajouter la crème fraîche liquide..
- Ensuite recouvrir d'emmentale..
- Préchauffé le four a 220℃ et laisser cuir pendant environ 30min..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin dauphinois, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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