Gratin d'aubergines. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.
Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement !
Gratin d'aubergines à la sauce tomate.
Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Fournir 2 aubergines.
- Vous devez vous préparer 300 gr tomates concassées.
- Préparer 1 cas de tomates concentrées.
- Utilisation 50 gr jambon râpé.
- Vous avez besoin 40 gr emmental râpé.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Gratin d'aubergines instructions :
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper les aubergines en fines rondelles..
- Poser les aubergines sur une assiette et faites les cuire au micro-onde 6 min.
- Dans un bol, mélange les tomates concassés avec la cas de tomates concentrées, du sel, du poivre.
- Dans un plat à gratin, déposer des tranches d'aubergines puis la sauce par dessus et enfin le jambon râpé.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Enfourne 30 min.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin d'aubergines, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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