🔸Gratin de choux fleur béchamel🔸.
Ingrédients de 🔸gratin de choux fleur béchamel🔸 :
- Vous devez vous préparer 1 choux fleur.
- Utilisation 50 g beurre.
- Vous avez besoin 50 g farine.
- Préparer 60 cl lait.
- Préparer 1 pincée de fleurs de sel.
- Préparer 1 pincée de muscade.
🔸Gratin de choux fleur béchamel🔸 instructions :
- Éplucher et Laver votre choux fleur. Le cuire à ls vapeur en cocotte minute 15 minutes..
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter en une seule fois la farine. Remuer avec une spatule le mélange pâteux, vous venez de réaliser un roux. Laisser le cuire 2 minutes puis ajouter le lait au fur et à mesure en remuant avec un fouet..
- Ajouter dans la béchamel le muscade et la fleur de sel, bien remuer..
- Égoutter quand Il est cuit, le choux fleur puis le mettre dans un plat à gratin. Verser la béchamel sur le dessus puis ajouter du gruyère râpé..
- Au four pour 25 minutes à 180°C..
- Bon appétit🍴.
Maintenant que vous avez revu la recette de 🔸Gratin de choux fleur béchamel🔸, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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