Gratin dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the. Recette - Gratin dauphinois de Thierry Marx - Les carnets de Julie - Le Gratin dauphinois.
French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go wrong!
The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream.
Recette Gratin Dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients de gratin dauphinois :
- Fournir lait.
- Fournir Sel, poivre, herbe de Provence, noix de muscade, paprika.
- Préparer crème fraîche semi épaisse.
- Utilisation Philadelphia.
- Vous avez besoin pomme de terre.
- Vous avez besoin Fromage râpé.
Gratin dauphinois instructions :
- Épluchez et coupez vos pommes de terre en rondelle.
- Faite les cuire dans le lait avec toutes les épices (1cc ou 2cc de chaque selon les goûts).
- Battez le Philadelphia avec la crème fraîche.
- Une fois les pommes de terre cuites égouttez les rapidement et disposez dans un plat.
- Ajoutez la préparation de crème et ajoutez le fromage râpé, mettre au four 20 min à 180..
- Bon appétit !.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin dauphinois recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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