Brownie sans oeuf et sans beurre. Toutefois, je vous conseille de surveiller la cuisson en plantant un couteau à l'intérieur de la pâte. Si celui ci ressort sec, vous pouvez éteindre votre four. Pas de beurre, pas d'oeuf, juste du yaourt et du chocolat.
Enfin un brownie digne de ce nom pour les allergiques et les végétaliens.
Malgré la quantité de sucre, l'impact diététique est plus ou moins le même que pour un brownie traditionnel.
Partager à mes amis. la recette Brownie (sans oeufs, sans lait, sans beurre).
Ingrédients de brownie sans oeuf et sans beurre :
- Vous avez besoin 200 gr chocolat noir.
- Vous devez vous préparer 80 gr sucre de coco ou autre sucrant.
- Utilisation 100 gr poudre d’amande ou de noisette.
- Vous avez besoin 100 gr crème de coco ou autres crèmes.
- Préparer 260 gr yaourt nature sans sucre.
- Préparer 1 CàS de cacao sans sucre (type Vanhouten).
- Vous devez vous préparer 1 CàC de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 70 gr noix, noisettes, noix de pecan.
- Fournir 100 gr farine.
Brownie sans oeuf et sans beurre pas à pas :
- Fondre le chocolat au bain-marie ou au microonde.
- Dans un saladier ajouter et mélanger tous les ingrédients secs : farine, poudre d’amande, sucre, cacao, levure et sel.
- Ajouter et mélanger le reste des ingrédients : yaourt, crème de coco et chocolat fondu.
- Couper grossièrement les noix puis les incorporer à la pâte.
- Mettre dans le moule (ici moule tablette Guy Demarle). Enfourner à 180 degrés durant 10 min puis à 160 degrés durant 20 min.
- Laisser tiédir avant démoulage puis mettre sur une grille jusqu’à qu’il soit totalement refroidi..
- J’ai ajouté des 1/2 noisettes sur chaque carré pour la deco 😉. Peut se congeler sans problème.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Brownie sans oeuf et sans beurre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brownie sans oeuf et sans beurre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.