Gnocchis de patate douce.
Ingrédients de gnocchis de patate douce :
- Vous avez besoin 500 g patate douce.
- Fournir 100 g fécule de pomme de terre.
- Préparer 100 g farine.
- Préparer 50 g parmesan (ou fromage râpé).
- Utilisation sel.
Gnocchis de patate douce pas à pas :
- Eplucher les patates douces, les couper en cubes et les faire cuire dans l’eau salée environ 15 mn.
- Les réduire en purée.
- Ajouter la fécule de pomme de terre, la farine et le sel (à votre convenance).
- Laissez refroidir et former des gnocchis (ou « genres de gnocchis » car la pâte obtenue est un peu molle) avec une petite cuillère.
- Faire bouillir de l’eau salée, verser quelques gnocchis.
- Quand ils remontent à la surface c’est qu’ils sont cuits.
- Les préparer avec une sauce au choix, pesto par exemple, pour moi ce fut avec un reste de ratatouille.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gnocchis de patate douce recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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