Soupe de gnocchis.
Ingrédients de soupe de gnocchis :
- Préparer Gnocchis.
- Fournir 1 grosse carotte.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Fournir 1 gros oignon.
- Préparer Huile d'olive.
- Utilisation Beurre.
- Préparer 20 cl creme liquide.
- Fournir Lait.
- Préparer 1 bouillon de légumes.
- Préparer Persil.
- Utilisation Coriandre (grain ou feuille).
- Vous avez besoin Sel & poivre.
- Utilisation 1 peu de lait.
Soupe de gnocchis pas à pas :
- Couper les carottes, oignons et ails en tout petits morceaux..
- Dans une marmite, mettre 1 cs d'huile d'olive + 2cs de beurre. Faire chauffer puis ajouter l'oignon et l'ail. Laisser dorer quelques minutes en mélangeant..
- Pendant ce temps, preparer votre bouillon de légumes (si cube), quantité environ 2 verre d'eau..
- Ajouter dans le marmite 2cs de farine, le bouillon, la crème liquide et le lait. Puis saler, poivrez et ajouter coriandre, persil..
- Un fois bien chaud, ajoutez les carottes. Faire cuire à feu moyen pendant environ 10min. Vérifiez la cuisson des carottes..
- Ajoutez les gnocchis et cuire environ 5 min. Servir dans ses bols..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe de gnocchis est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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