Galettes petits pois, carottes et feta. Mélangez les œufs, les oignons nouveaux émincés, la menthe fraîche ciselée, le zeste de citron, la feta, la farine, du sel et du poivre. Écrasez les petits pois à la fourchette. Pressez entre vos doigts fortement la chair de pomme de terre, de carotte, de courgette et d'oignon râpés afin d'éliminer le maximum de liquide. Déposez l'ensemble dans un saladier. • Mélangez les œufs, les oignons nouveaux émincés, la menthe fraîche ciselée, le zeste de citron, la feta, la farine, du sel et du poivre. • Écrasez les petits pois à la fourchette. • Ajoutez-les dans la pâte. • Dans une poêle huilée, faites cuire une cuillerée de pâte à la fois pour former chaque galette.
Découvrez cette recette de Galettes de pommes de terre petits pois maïs par Croquons la vie.
S'ils sont en conserve, les réchauffer sur feu doux dans leur jus.
Emietter la feta et émincer la menthe.
Ingrédients de galettes petits pois, carottes et feta :
- Fournir 200 g petits pois (surgelés ici).
- Préparer 1 grosse carotte (environ 100 à 150 g).
- Préparer 2 œuf.
- Vous devez vous préparer 2 petits oignons.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 100 g feta.
- Vous avez besoin 1 demi-citron.
- Préparer 70 g chapelure.
Galettes petits pois, carottes et feta pas à pas :
- Pelez et coupez la carotte en petits dés. Faites la cuire avec les petits pois 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Coupez la feta en des. Prélevez le zeste du citron puis presser son jus. Pelez et cisaillez finement les oignons puis pelez et hachez I'ail..
- Faites suer l'ensemble dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Battez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez. Ajoutez les dés de feta, les petits pois carottes, la moitié du zeste de citron la chapelure les oignons et l'ail. Formez des petites galettes puis faites-les dorer 10 minutes environ dans une poêle huilée en pensant a les retourner régulièrement.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Galettes petits pois, carottes et feta recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Galettes petits pois, carottes et feta recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.