Recette Des ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆

☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆.

Ingrédients de ☆galette des rois chocolat praliné☆ :

1. Fournir disques de pâte feuilletée.
2. Fournir poudre d’amandes.
3. Préparer poudre noisettes.
4. Vous devez vous préparer sucre.
5. Fournir chocolat praliné en tablette.
6. Fournir beurre.
7. Fournir cuil. à soupe de cacao.
8. Fournir œuf.
9. Vous devez vous préparer Déco.
10. Vous devez vous préparer QS chocolat fondu.
11. Utilisation QS vermicelles en chocolat.

☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ pas à pas :

1. Réaliser une pâte feuilletée maison, rapide ou inversée mais fonctionne très bien avec 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre et épaisse toute faite..
2. Faire fondre le beurre et le chocolat.
3. Fouetter les oeufs avec le sucre et les poudres en mélangeant entre chaque ajout. Terminer par le mélange chocolat/beurre fondu.
4. Détailler 2 disques de pâte feuilletée, piquer la surface de la 1ère et étaler la crème choco praliné... placer la fève puis recouvrir du second disque.
5. Chiqueter, puis étaler une 1ère fois de la dorure et réserver 10/15 minutes au froid.
6. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
7. Étaler une autre couche de dorure et dessiner un motif à l'aide d'un couteau pointu (côté non tranchant).
8. Enfourner 10 minutes puis baisser la température à 180°C et prolonger la cuisson de 25 à 30 minutes.
9. Laisser refroidir sur une grille et à l'aide d'un pinceau, étaler du chocolat fondu sur le bord de la galette et saupoudrer de vermicelles. Laisser le chocolat figer.
10. Déguster 👑😋.

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