Galette de chou-fleur.
Ingrédients de galette de chou-fleur :
- Préparer tete de chou-fleur moyenne.
- Vous avez besoin oeufs.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre de cayenne.
- Vous avez besoin à c de fines herbes séchés.
- Fournir portions de fromage en petits dès.
- Utilisation à s d'huile de tournesol.
- Fournir Décoration:.
- Fournir fromage rapé au choix.
- Vous devez vous préparer tomate cerise.
- Utilisation pincée de paprika doux.
- Préparer feuille de persil frais.
Galette de chou-fleur pas à pas :
- Découper la tete de chou-fleur en petits bouquets et faire cuire dans l'eau bouillante salée. Egouter et laisser refroidir..
- Dans un saladier battre les oeufs à l'aide d'une fourchette, assaisonner de sel, poivre,fines herbes puis ajouter le chou-fleur et mélanger délicatement..
- Dans une poele, préchauffer l'huile puis incorporer la moitié du chou-fleur, ajouter les morceaux de fromage et terminer avec le reste du mélange. Laisser cuire sur feux très doux environ 5 mns puis retourner la galette et vérifier si la cuisson est bonne, retourner sur l'autre coté jusqu'à complète cuisson..
- Débarrasser la galette sur une assiette plate et couvrir la surface de fromage rapé, saupoudrer de paprika et disposer une tomate cerise et une feuille de persil au centre..
- Remarque: quand on découpe la galette on voit directement son coeur qui coule grace au fromage fondant auquel on peut ajouter de la viande hachée déja cuite ou des restes de poulet roti. Bon appétit..
Depuis que vous avez revu la recette Galette de chou-fleur et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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