Galette farcie aux dattes. Spécialement préparée pour fêter l'arrivée du printemps, cette galette aux dattes est délicieuse. Sablée et bien parfumée, elle accompagne le café ou le thé. La recette par cuisinez avec djouza. bradj, une galette aux dattes, très simple et rapide à faire.
Une galette sablée comme harcha au Maroc.
Egouttez le poulet, farcissez-le avec les dattes coupées en dés, amandes grillées et concassées, Gestes techniques.
Dressez le poulet sur un plat rond.
Ingrédients de galette farcie aux dattes :
- Préparer Pour la pâte :.
- Vous devez vous préparer verre de grosse semoule.
- Utilisation verre de beurre fondu.
- Préparer sel.
- Fournir verre d'eau.
- Vous avez besoin Pour la farce :.
- Utilisation verre de pâte de dattes.
- Vous avez besoin beurre fondu.
- Vous devez vous préparer cannelle.
- Préparer graines de sésames (facultatif).
Galette farcie aux dattes pas à pas :
- Commencez par la préparation de la farce en mélaxant tout les ingrédients..
- Faites en un disque de 20 cm (+ -)de diamètre et réservez..
- Dans un grand récipient versez versez la semoule, le beurre et le sel..
- Frottée bien entre les paumes des mains de sorte que les graines soient bien enveloppées de beurre..
- Ramassez avec l'eau sans pétrir..
- Partagez la pâte en deux boules égales..
- Étalez la première boule en un disque de 20 diamètre et placez par-dessus le disque de pâte de dattes..
- Étalez la deuxième boule de semoule sur la pâte de dattes et aplatissez si besoin en étalant avec le rouleau a pâtisserie ou les mains si besoin pour obtenir un disque d'une épaisseur d'1 cm a peu près..
- A l'aide d'un couteau découpez des losanges ou des carrés..
- Faites cuire des deux côtés sur un tajine en fonte, en terre cuite ou une poêle sur feu doux.
- PS: le verre que j'ai utilisé, c'est un verre a eau de 240 ml.
Prenez ces idées de recettes Galette farcie aux dattes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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