Gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat blanc.
Ingrédients de gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat blanc :
- Fournir 300 g farine.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café levure chimique.
- Vous avez besoin sel.
- Vous devez vous préparer 180 g chocolat blanc.
- Préparer 125 g beurre.
- Vous avez besoin 350 g sucre en poudre.
- Utilisation 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- Vous avez besoin 4 gros oeufs blancs et jaunes séparés.
- Vous avez besoin 125 G beurre de cacahuète.
- Utilisation 250 ml lait.
Gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat blanc instructions :
- Préchauffer le four à 160°c. Beurrer un moule..
- Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et le sel. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et laisser tiédir..
- Dans un autre saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et l'extrait de vanille avec à batteur électrique..
- Incorporer les oeufs un à un. sans cesser de battre, ajouter progressivement le chocolat fondu, le beurre de cacahuète et le mélange à base de farine en alternant avec le lait..
- Monter les blancs en neige ferme et incorporer à la préparation à la spatule..
- Répartir la préparation obtenue dans un moule..
- Cuire au four 1h15 à 1h25, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau piquée au centre ressorte sèche..
- Laisser tiédir 10 minutes, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement..
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