Gâteau léger au fromage blanc. Comme il est très léger ce gâteau peut s'accompagner d'un coulis de fruit ou de chocolat pour plus être plus gourmand. Il se conserve très bien plusieurs jour mais couvrez le pour qu'il ne sèche pas trop. Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d'oeufs- sucre, puis le mélange farine-levure.
Je me suis récemment retrouvée avec un pot de fromage blanc à utiliser rapidement.
N'ayant pas particulièrement de recette sous la main, j'ai un peu fouiné sur le net et je suis tombée sur les photos d'un gâteau au fromage blanc qui semblait absolument parfait, sur le blog de Micheline.
Préparez ce gâteau très léger la veille pour le déguster au petit matin et partir du bon pied pour aller travailler.
Ingrédients de gâteau léger au fromage blanc :
- Utilisation 500 gr fromage blanc.
- Préparer 250 gr yaourt nature entier (2 petits pots).
- Préparer 4 oeufs.
- Utilisation 100 gr sucre.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1/2 citron pour le zeste.
- Fournir 100 gr farine.
- Vous avez besoin 50 gr fécule de maïs (Maizena).
- Utilisation 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude.
Gâteau léger au fromage blanc pas à pas :
- Séparer les jaunes des blancs, et melanger les jaunes d’œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d’un demi citron.
- Ajouter le fromage blanc et les yaourts nature. Bien mélanger le tout..
- Tamiser la farine, le bicarbonate et la fécule de maïs par-dessus et bien mélanger aussi..
- Battre les blancs d’œufs en neige très ferme et les intégrer délicatement au mélange précédent..
- Beurrer et fariner un moule à charnière, et verser le mélange dedans..
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et faire cuire 40 minutes..
- Laisser refroidir et déguster bien frais. Bon appétit!.
Prenez ces Gâteau léger au fromage blanc idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gâteau léger au fromage blanc recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.