Gateau au chocolat amer. Recette Gâteau au chocolat amer : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire fondre le chocolat au bain marie avec un filet de lait. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant.
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Ingrédients de gateau au chocolat amer :
- Utilisation 200 gr chocolat noir.
- Vous devez vous préparer 60 gr sucre.
- Vous avez besoin 50 gr farine.
- Préparer 150 gr beurre salé.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
Gateau au chocolat amer pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Brisez le chocolat en morceaux et mettez le à fondre au bain-marie..
- Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez le chocolat fondu et incorporez les jaunes d’œufs sans cessez de remuer..
- Ajoutez la farine et enfin les blanc d’œufs. Lissez bien le mélange.
- Remplissez le moule de pâte. Baissez la température du four à 150°C. Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 min..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gateau au chocolat amer. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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