Boulettes de Poulet à la tomate séchée.
Ingrédients de boulettes de poulet à la tomate séchée :
- Vous avez besoin 2 filets de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Préparer 1 petit bouquet de persil.
- Vous devez vous préparer quelques tomates séchées.
- Vous avez besoin 1 grande tranche de pain dur.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café purée d'ail.
- Préparer 1 pincée de poivre.
- Vous avez besoin 1 verre de lait.
- Vous avez besoin 1/2 boule de Mozzarella.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- Préparer 20 g beurre.
- Préparer 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe farine.
Boulettes de Poulet à la tomate séchée pas à pas :
- Faites chauffer le lait. Coupez le pain en petit morceau, puis laissez-le tremper dans le lait jusqu'à ce que tout le lait soit absorbé et le pain complétement mou..
- Au robot hachez, le poulet et le persil..
- Dans un saladier regroupez le pain trempé, le poulet, la purée d'ail, le sel et le poivre..
- Hachez grossièrement au couteau les tomates séchées, puis ajoutez les à la préparation..
- Coupez la mozarella en dés..
- Faites une boule avec la préparation, insérez y un morceau de mozarela et bien refermer la boule..
- Passez chaque boulette dans l'oeuf battu puis dans la farine..
- Faites chauffer ensemble le beurre et l'huile, puis déposez délicatement chaque boulette dans la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes de chaque coté..
- Servez avec une salade de mâche ou de roquette avec quelques olives noires..
Prenez ces concepts de recettes Boulettes de Poulet à la tomate séchée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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