Torta de cielo.
Ingrédients de torta de cielo :
- Fournir 250 g d'amandes en poudre.
- Utilisation 250 g sucre.
- Utilisation 1 càs de farine.
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Utilisation 5 oeufs.
- Fournir 1 càc d'extrait de vanille.
- Utilisation 1 càc d'extrait d'amande.
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'amandes effilées.
- Préparer 2 càs de sucre glace.
Torta de cielo pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Clarifier les oeufs..
- Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre au fur et à mesure pour préparer un appareil à meringue. Ne pas le monter trop ferme, dans l'idéal il faut qu'il reste un peu liquide..
- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine et la levure..
- Incorporer les jaunes d'oeufs dans l'appareil à meringue avec la vanille et l'extrait d'amande..
- Ajouter ensuite la préparation sèche et bien mélanger..
- Beurrer et fariner un moule à manqué, à charnière de préférence, entre 24 et 26cm. Il ne faut pas que le gâteau soit trop fin..
- Verser la préparation dans le moule..
- Enfourner pour 40 minutes..
- Laisser refroidir avant de démouler et parsemer d'amandes effilées. Terminer en saupoudrant de sucre glace..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Torta de cielo est un moyen fantastique de le faire.
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