Carrot Cake - sans lactose. Le Carrot Cake ou gâteau aux carottes bien connu des pays Anglo-Saxon , venant de Suisse.de Suède.ou de Grande-Bretagne. Et ici sa recette est revisitée par moi-même 😉 sans gluten, sans lactose et sans matière grasse, j'y ai mis une petite touche d'épices, ainsi que. Mélanger les oeufs avec le sucre.
Ajouter la levure, la cannelle et le sel.
Le « carrot cake », on ne le présente plus!
Il fait rêver toute personne normalement constituée avec ses noix craquantes, ses notes d'épices & son moelleux incomparable.
Ingrédients de carrot cake - sans lactose :
- Vous avez besoin 300 g carottes râpées.
- Préparer 180 g farine d'épeautre complète ou semi-complète.
- Fournir 150 g noix hachées assez finement.
- Vous avez besoin 90 g sucre de coco.
- Préparer 50 g d'huile de coco fondue.
- Préparer 3 oeufs.
- Fournir Le zeste d'1 orange bio.
- Utilisation 5 g bicarbonate alimentaire.
- Vous devez vous préparer 2 cc vinaigre de cidre.
Carrot Cake - sans lactose pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°c.
- La recette est très simple. Il suffit de mélanger la farine, les noix, le sucre, les zestes et le bicarbonate dans un premier temps..
- Ajouter les œufs ainsi que l'huile de coco.
- Incorporer les carottes rappées, bien homogénéiser.
- Finir par le vinaigre de cidre, mélanger un coup sans trop travailler l'appareil. (Il se peu que le mélange mousse légèrement par endroit, c'est normal, c'est la réaction entre le vinaigre et le bicarbonate grâce à laquelle votre gâteau va gonfler ;).
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé (huile de coco sur un bout d’essuie-tout ou au pinceau) et enfourner pour 40mins sous surveillance ! Pour la déco, on peut saupoudrer quelques brisures de noix au bout de 2mins de cuisson, avant que la pâte ne se solidifie trop !.
- Un peu de patience, il est meilleur après avoir refroidi !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carrot Cake - sans lactose, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Carrot Cake - sans lactose recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.