Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce.
Ingrédients de boulettes de poulet haché et fenouil en sauce :
- Fournir La sauce :.
- Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile.
- Utilisation Du beurre.
- Préparer 1 morceau de poulet.
- Préparer 1 oignon moyen haché.
- Préparer 1 gousse d'ail hachée.
- Fournir 2 carottes coupées en rondelles.
- Vous avez besoin 1 poignée de pois chiches.
- Utilisation De l'eau bouillante (1.5l jusqu'à 2l).
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Fournir Curcuma.
- Préparer Coriandre en poudre.
- Vous devez vous préparer Les boulettes.
- Vous avez besoin 1 blanc de poulet haché.
- Vous devez vous préparer 1 fenouil cuit à la vapeur et écrasé.
- Utilisation 2 c à s de chapelure.
- Utilisation Du persil haché.
- Utilisation 1 gousse d'ail hachée.
- Fournir Sel.
- Préparer Poivre.
- Fournir Farine.
Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce instructions :
- Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans une marmite, laisser revenir environ 10 min puis ajouter l'eau bouillante, recouvrir et laisser cuire..
- Dans un saladier mettre tous les ingrédients des boulettes sauf la farine, bien mélanger le tout puis former des boulettes et les faire passer dans la farine..
- Dès que le poulet de la sauce est bien cuit ajouter les boulettes et laisser cuire environ 30 min..
- Au moment de servir ajouter du persil haché au dessus..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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