Boulettes de viandes.
Ingrédients de boulettes de viandes :
- Utilisation 500 grs bœuf haché.
- Vous avez besoin 500 grs chair à saucsse.
- Utilisation 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses dail.
- Vous devez vous préparer Basilic.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Préparer Sel.
- Utilisation Piment d'espelette.
Boulettes de viandes instructions :
- Émincer finement l'oignon et presser les gousses d'ail puis les faire fondre dans un peu d'huile d'olive et réserver.
- Dans un saladier mélanger le bœuf haché, la chair à saucisse, les oeufs, le basilic et votre mélange oignon/ail et assaisonner à votre goût.
- Former ensuite des boulettes de 3-4 cms de diametre.
- Vous pouvez vous en servir de suite ou les congeler pour ce faire les déposer côté à côté dans un plat ou sur une plaque et les durcir au congélateur avant de les mettre dans un sachet.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boulettes de viandes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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