Gateau au chocolat amer. Recette Gâteau au chocolat amer : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire fondre le chocolat au bain marie avec un filet de lait. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant.
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Ingrédients de gateau au chocolat amer :
- Utilisation 200 gr chocolat noir.
- Utilisation 60 gr sucre.
- Utilisation 50 gr farine.
- Préparer 150 gr beurre salé.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
Gateau au chocolat amer pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Brisez le chocolat en morceaux et mettez le à fondre au bain-marie..
- Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez le chocolat fondu et incorporez les jaunes d’œufs sans cessez de remuer..
- Ajoutez la farine et enfin les blanc d’œufs. Lissez bien le mélange.
- Remplissez le moule de pâte. Baissez la température du four à 150°C. Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 min..
Puisque vous avez lu la recette de Gateau au chocolat amer, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gateau au chocolat amer recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.