Gâteau aux trois chocolats. Recette Gâteau aux trois chocolats : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. faire fondre le chocolat avec le lait. Monter les blancs en neige et réservé au frais. Gâteau réalisé d'après la recette du blog amusebouche.canablog.com Un site où il y a de très bonnes recettes.
Gâteau : Travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre, le beurre, la farine et le chocolat fondu au bain-marie.
Ajoutez les blancs battus en neige.
Rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat pour ravir les petits comme les grands.
Ingrédients de gâteau aux trois chocolats :
- Fournir 100 g chocolat noir pâtissier.
- Vous avez besoin 100 g chocolat blanc pâtisserie.
- Préparer 50 g chocolat au lait.
- Utilisation 140 g beurre demi sel.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Vous avez besoin 4 œufs.
- Fournir 150 g sucre en poudre.
Gâteau aux trois chocolats instructions :
- Couper les chocolats noir et blanc en morceaux les faire fondre au bain marie avec chacun 70 g de beurre dans deux récipients séparés ne pas remuer le chocolat blanc hors du feu ajouter dans chaque récipient 50 g de farine et 1/2 paquet de levure bien mélanger dans un saladier fouetter deux jaunes d œufs avec le sucre ajouter à l un des chocolats recommencer pour le second.
- Préchauffer le four à 180 degrés Monter les blancs en neige ferme en deux fois et ajouter aux deux préparations verser la pâte au chocolat blanc dans un moule à manqué (silicone pour moi je ne beurre pas) avant que la pâte soit étalée verser la préparation au chocolat noir enfourner pour 25 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
- Laisser refroidir sur un grille faire des copeaux avec le chocolat au lait.
- Démouler le gâteau sur le plat de service et le recouvrir de copeaux de chocolat.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau aux trois chocolats et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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