Boulettes à la vietnamienne.
Ingrédients de boulettes à la vietnamienne :
- Préparer 1,2 kg échine de porc.
- Préparer 200 gr poitrine de porc.
- Utilisation 1 grosse poignée d’ail frais.
- Fournir 1 poignée de ciboulette asiatique.
- Utilisation 4 échalotes.
- Vous devez vous préparer 4 c-à-s de sauce huîtres.
- Utilisation 2 c-à-s de sauce soja.
- Vous devez vous préparer 1 c-à-s d’huile de sesame.
- Fournir 2 c-à-s de caramel (du rayon sucre).
- Préparer 1 gros bouquet de coriandre.
Boulettes à la vietnamienne instructions :
- Hachez les deux viandes en ayant enlevé la couenne de la poitrine.
- Mélangez la sauce huître avec la sauce soja, l’huile de sésame et le caramel. Versez cet assaisonnement dans la viande.
- Émincez les échalotes et l’ail, hachez la ciboulette. Ciselez la coriandre et mélangez le tout à la main dans la viande..
- Après avoir laisser mariner pendant 10 minutes, formez les boulettes (petites ou grosses selon votre usage - apéro ou accompagnement de bo bun) et les faire cuire au four dans un plat un peu creux à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes. Il faut surveiller et les tourner de temps en temps (doivent bien dorer partout). Bon appétit !!.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Boulettes à la vietnamienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Boulettes à la vietnamienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.