GÂTEAU MOELLEUX à L'ORANGE 🍊🍊. Ce gâteau à l'orange est très moelleux et fondant du fait du jus qu'on rajoute une fois cuit. Voila la recette du gâteau a l'orange qui et moelleux, bon et simple a faire avec peu d'ingrédients. L'hiver est bel et bien la, en cette période de l'année j'aime consommer des oranges et aussi les ajouter dans mes desserts et gâteaux.
Rien que la photo, cela m'a donné envie de le déguster.
Mon amie Elodie nous a préparé ce dessert à base de clémentines pour le brunch du nouvel An, j'ai tout de suite été conquise.
Le goût est doux, le gâteau est très fondant grâce au sirop d'imbibage et les bords sont légèrement croustillants.
Ingrédients de gâteau moelleux à l'orange 🍊🍊 :
- Vous avez besoin 120 g beurre ramolli (mais pas fondu).
- Utilisation 90 g sucre roux.
- Fournir 2 œufs.
- Fournir 120 g farine.
- Utilisation 1 càc levure chimique.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 1 orange.
- Utilisation Pour le sirop: -1 orange pressée, ou 75 g de jus orange en brique, 2 càs de sucre.
GÂTEAU MOELLEUX à L'ORANGE 🍊🍊 pas à pas :
- Préchauffez le four à 150° ;) Râpez finement le zeste de l’orange et pressez-la pour obtenir environ 75 ml de jus (si le jus n'est pas suffisant ajoutez un peu de jus orange ou de clémentine en brique ;) Mélangez dans un saladier le beurre mou et le sucre, à l’aide d’une spatule ;) Ajoutez les œufs battus et mélangez bien. ;) Incorporez le zeste et le jus de l’orange ;) Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel, bien mélanger le tout ensemble.
- Beurrez et farinez le fond d’un petit moule à manqué (le mien fait 16 cm de diamètre) ou d’un petit moule à cake. Versez la préparation et enfournez pour 30 min. ;) Environ 10 min avant la fin de la cuisson, préparer le sirop, pressez le jus de la seconde orange et mettez-le dans une casserole avec le sucre. Portez à ébullition puis faites réduire sur feu moyen, jusqu’à obtention d’un sirop légèrement épais..
- A la sortie du four, démoulez le gâteau, le mettre sur une assiette, piquez le gâteau plusieurs fois avec un pic en bois, puis versez le sirop encore chaud sur toute la surface. ;) Laissez reposer une dizaine de minutes avant de le couper ;) Dégustez-le pendant qu’il est encore tiède Un délice.
Prenez ces idées de recettes GÂTEAU MOELLEUX à L'ORANGE 🍊🍊 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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