Les boulettes d'aubergines. Couper les aubergines dans la longueur en tranches fines. Former de petites boulettes, les rouler dans la farine et les frire au dernier moment. Servir avec une sauce au yoghourt assaisonnée de cumin et de.
Boulettes d'aubergines aux pois chiches, Boulettes d'aubergines parmigiana recette d'Ottolenghi, Ziti napoletani aux aubergines frites et aux boulettes de viande.
Former des boulettes de la taille de votre choix.
Dans une poêle, faire chauffer deux cuillères à soupe d »huile d'olive et faire dorer les boulettes à feu moyen en les retournant.
Ingrédients de les boulettes d'aubergines :
- Vous avez besoin Viande haché.
- Vous avez besoin 1 Aubergine.
- Préparer 2 tomates.
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail.
- Préparer La farine.
- Préparer Sel et poivre.
Les boulettes d'aubergines instructions :
- Épluchez les aubergines 🍆 et coupez-les en rondelles, les salez et cuire dans une poêle huilé, ensuite les écrasez.
- Frire la viande haché salez et poivrez ajoutez 2 gousses d'ail râpé une fois cuite versez la aux aubergines mélangez bien le tout, Formez des boules et passez les dans la farine, puis à la friture une fois cuite les enlevez.
- Dans la même poêle ajoutez 2 gousses d'ail écrasé et coupé versez la tomate râpé ainsi que la cac de tomate concentré assaisonnez du sel et poivre laissez cuire ensuite rajoutez les boulettes, mélangez et décorez avec du persil haché, bonne dégustation..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Les boulettes d'aubergines. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Les boulettes d'aubergines recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.