Quiche sans pâte aux aubergines. Comment préparer et cuisiner la recette quiche sans pâte à l'aubergine, chèvre et sauce saclà étape par étape ? Couper l'aubergine en tranches dans la longueur. Verser la moitié de la préparation dans un moule en silicone.
Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation.
Dans une moule à tarte (pas trop profond) disposer des pois secs puis déposer la pâte dessus. couper le papier.
Filet mignon de porc au four.
Ingrédients de quiche sans pâte aux aubergines :
- Vous avez besoin 4 aubergines.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin 30 g fromage râpé.
- Fournir Sauce béchemal.
- Préparer 60 g farine.
- Vous devez vous préparer 60 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait.
- Vous devez vous préparer 40 g fromage blanc + fromage râpé.
- Fournir Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin Noix de muscade.
- Fournir La farce.
- Préparer 2 tomates.
- Vous avez besoin 2 onions.
- Vous avez besoin 150 g viande hachée.
- Vous devez vous préparer 40 g fromage blanc + fromage râpé.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
Quiche sans pâte aux aubergines pas à pas :
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire..
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min..
- Bonne dégustation.
Maintenant que vous avez revu la recette de Quiche sans pâte aux aubergines, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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