Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Découper le saumon en petits morceaux. Etaler la pâte et badigeonner de moutarde. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées.
Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ?
Elégante, originale et surtout à tomber!!
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Utilisation Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Préparer 220 g farine semi-complète ou autre.
- Fournir 1 œuf.
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc 0%.
- Fournir 1 c. à café sel.
- Vous devez vous préparer 1 c. à café Curcuma.
- Fournir 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 5 feuilles de Basilic frais.
- Préparer Ingrédients pour la garniture :.
- Utilisation 2 Courgettes.
- Vous avez besoin 400 g Saumon fumé.
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide.
- Préparer 2 œufs.
- Fournir 1 poignée de fromage râpé (optionnel).
- Utilisation Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Vous devez vous préparer Sel et Poivre Moulin.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé instructions :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.